31/01/2010 – 14h30
STRASBOURG (NOVOPress Alsace) : C’est l’heure du bilan pour le marché de Noël de Strasbourg, qui fêtait en 2009 sa 441e édition. Si elle a attiré deux millions de visiteurs, cette manifestation est également chère au cœur des Alsaciens. Plusieurs voix s’élèvent désormais pour regretter le mercantilisme de l’opération et les dérives de commerçants qui y proposent « la même chose que ce que l’on trouve ailleurs ».

Catherine Zuber, élue d’opposition, a ainsi interpellé le conseil municipal de Strasbourg lundi 25 janvier : « L’orientation de plus en plus mercantile de notre marché de Noël dérange et déçoit. Bien entendu personne ne va nier que Noël est une période d’achat et de consommation et nous devons d’ailleurs nous en réjouir pour notre économie locale. Toutefois, préserver et promouvoir les valeurs traditionnelles de Noël n’est pas incompatible avec le rayonnement économique de notre marché de Noël, bien au contraire. Cependant les Strasbourgeois, comme les touristes, sont à la recherche d’authenticité. »

Lors d’une conférence de presse donnée le lendemain, le premier adjoint au maire de Strasbourg, Robert Hermann, insistait lui aussi sur la nécessité, si le marché de Noël veut perdurer, « d’améliorer la qualité des produits alimentaires et renforcer le poids de l’artisanat ». « Trouver sur le marché de Noël des pyramides égyptiennes et des dessous-de-plat en forme de string n’a aucun sens », a-t-il souligné. L’adjoint au maire chargé du tourisme, du commerce et de l’artisanat, ajoutait : « On ne peut plus tolérer de voir des vins chauds coupés avec 50 % d’eau ou fabriqués avec de la poudre de vin. » Le règlement intérieur du marché de Noël sera donc « toiletté » pour l’édition prochaine.

Une nécessité car le 15 janvier, le célèbre guide touristique Lonely Planet a classé l’Alsace dans les dix destinations au monde à visiter en 2010. Les critères de l’éditeur ? Le caractère, l’identité et l’authenticité, la culture gastronomique et œnologique…

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