Au 1er janvier 2012 de nouvelles normes européennes entrent en vigueur, elles obligeront à laisser plus de place aux animaux confinés. Certains éleveurs profitent de cette remise aux normes pour chercher à s’agrandir.

Au hasard de vos déplacements, vous pouvez tomber dans un village (consulter les affichages en mairie) où une enquête publique est en cours en vue de l’extension d’un élevage intensif. Vous pouvez y intervenir pour manifester votre réprobation, même si vous n’êtes pas résident sur place. Le maintien des paysages traditionnels, la lutte contre les pollutions agricoles, la capacité d’installation des jeunes agriculteurs et le maintien d’une agriculture de qualité dépendent de la résistance de chacun à ce mode d’exploitation: c’est l’affaire de tous, urbains comme citadins.

Claude Timmerman, spécialiste du monde agricole, diplômé de l’ENS, agrégé de l’Université, docteur ès-sciences, a accepté de répondre pour Novopress à un certain nombre de questions sur ces élevages industriels d’animaux.

Emilie Cassel pour Novopress.

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